MUGEN
BOLIVIAN SPECIALTY COFFEE
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私たちに関しては
QUIÉNES SOMOS
Mugen no es una cafetería convencional. Es un laboratorio de experiencias. Nacimos con la misión de fusionar la precisión japonesa con el alma del café boliviano. Buscamos el «Sueño Infinito» en cada extracción.
EQUIPO & MANQ’A
Creemos en el talento joven. Nuestra alianza con las escuelas Manq’a nos permite formar a la próxima generación de baristas bolivianos bajo un modelo de formación dual.
研究所
LAB & EDUCACIÓN
TOSTADURÍA
Controlamos el fuego. Perfilamos cada microlote para resaltar su terroir específico.
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ショップ
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起源
ORIGEN
🌱
MANUEL CÓRDOBA
Caranavi • Proceso Honey
⛰️
CELSO MAYTA
Yungas • Proceso Lavado
🍒
JUAN BOYAN
La Paz • Variedad Geisha
GALERÍA
